Гаспачо
Испанский летний суп из сладких помидорв, огурцов и болгарского перца. Подаем с креветками на гриле.
750 ₽446 г
Окрошка
Квасовая окрошка с говяжьей грудинкой, щавелем и мятой. Подаем с бородинскими гренками, горчицей и хреном.
550 ₽382 г
Овощной салат с щавелем
Летний домашний салат из азербайджанских помидоров, огурцов, редиса, щавеля и зеленого лука. Для более выразительного вкуса посыпаем салат свежим хреном.
690 ₽507 г
Салат из жженой груши с сыром Рикотта аль Форна
Летний фруктовый салат с авокадо, жженой грушой, и свежими ягодами. Заправляем лимонным винегретом и соусом чимичурри. Сверху запеченная рикотта и пекан.
750 ₽255 г
Вонголе-чимичури,картофель фри
Молюски вонголе обжаренные в соусе чимичурри. Подаем с жареным картофклем с чоризо и тартином.
990 ₽532 г
Голень ягненка, сливочный рис, зеленый салат
Томленая голень ягненка с зеленым салатом, виноградом и сливочным рисом, приготовленным на пару.
От 1 590 ₽630 г
Ньокки,креветки-гриль, страчателла биск
Домашние ньокки обжаренные в соусе биск с креветками на гриле и сливочной страчателлой.
1 290 ₽430 г
Спинка барашка гриль,зеленый салат, аджика
Тонкий край барашка обжаренный на гриле.Подаем с зеленым салатом, аджикой из сухофруктов, картофелем и азербайджанским помидором.
От 1 790 ₽427 г
Салат из спинки барашка с помидорами, черешней и тархуном
Салат с молодым барашкой и свежей зеленью. Добавляем свежую черешню, гранатово-вишневый соус и эстрагон.
990 ₽234 г
Стриплойн асадор, картофель фри, соус антрекот
Стриплойн обратной прожарки,подаем с жареным картофелем и соусом антрекот. Минимальная прожарка - Medium.
От 1 990 ₽359 г