Стейк — Фланк

Сочный и плотный стейк из покромочной части. Рекомендуемая степень прожарки — Medium, Medium Well.
_____
Состав: стейк фланк, сливочное масло, каперсы фри, черный перец. крупная соль.
______
Стейк чувствителен к доставке. Чтобы прожарка лучше сохранилась, попросите разрезать его перед отправкой — так он может быстрее остыть. Если оставить стейк целым, он дольше сохранит тепло, но немного доготовится в пути. Для доставки советуем выбрать прожарку чуть ниже привычной.