Рибай без кости

Поясничный отрез с прослойкой жира по периметру, обладающий ярко выраженным говяжьим вкусом. Рекомендуемая степень прожарки — medium

На доставку обязательно указывайте прожарку чуть меньше, так как стейк по пути доготавливается и прожарка может отличаться от указанной.