Буррата, персик, инжир, маринованный кумкват и карамельный пекан
Зеленый салат со сладким персиком, инжиром и бурратой. Добавляем цедру лайма и масло из мяты.
__________
Состав: сыр буррата, персик, инжир, рукола, мята, орех пекан, маринованный кумкват, розмарин, цедра лайма, оливковое масло, масло из мяты, соус персиковый винегрет (персиковое пюре, мед, винный уксус, дижонская горчица).690 ₽215 г
Карпаччо из инжира, хамон, руккола, пармезан
Тонко режем инжир, сверху выкладываем испанский хамон и поливаем кремом бальзамик. Отдельно подаем салат из руколы и пармезана. Рекомендую хорошо перемешать и наслаждаться.
_____________
Состав: инжир, хамон, орех пекан, руккола, сыр пармезан, крем бальзамический, оливковое масло.690 ₽136 г