Гриль-салат с говядиной, овощами и зеленью

Мясо мы обжарили на гриле до прожарки медиум, добавили овощей, и два вида соусов - один из зелени, а второй с женным сливочным маслом.
______
Состав: стейк бавет, микс салата, микс зелени, красный маринованный лук, редис, томаты, хрен, соус зеленая богиня (айоли, сметана, фреш лимона, петрушка, лук шалот, зеленый лук, эстрагон, каперсы), соус ред вайн & браун баттер.
______
Чтобы салат доехал свежим и хрустящим, мы кладём соус отдельно.
Перед едой просто добавьте соус и перемешайте — так будет вкуснее.