Сет 1- Говядина $ Лахмаджун
Ознакомительный сет из ресторана Дикари. Чтобы попробовать всё самое лучшее в одном заказе.
В составе сета: лахмаджун с рубленой говядиной — тонкое тесто, мясной сок и правильный жар. В пару к нему — салат-гриль с говядиной: мы обжариваем мясо до сочного medium, добавляем овощи и два соуса — зелёный и со жжёным сливочным маслом. Соусы на дне контейнера или в соусничке, поэтому просто хорошо перемешай — вкус соберётся в одно целое.
Завершает сет наш фирменный медовик — мягкий, сладкий и знакомый каждому.1 890 ₽775 г
Сет 2 - Цыпленок $ 8-ми часовой ягненок
Ознакомительный сет из ресторана Дикари. Чтобы попробовал всё самое лучшее в одном заказе.
Салат тут тоже «по-взрослому»: к листьям и овощам добавляем обжаренные сердечки и бедро, а заправку подаём отдельно — хумус из запечённой моркови. Хорошо перемешай, чтобы собрать весь вкус.
8-ми часовой янгенок асадор с картофелем на углях со сметаной. Нежнейщий ягненок, томившийся на асодоре 8 часов, подается с печеным картофклем и сметаной- насыщенный вкус говорит сам за себя.
И, конечно, медовик — чтобы финал был сладким.2 490 ₽725 г
Сет 3 - Мясной Дикарь
Салат — с цыплёночком на гриле, свежим и тёплым одновременно.
Фирменная котлета Дикари из мраморной говядины — сочная, ароматная, с дымком открытого огня. Подаём с брусничным соусом и домашними соленьями. Правильный порядок такой: сначала попробуй мясо с соусом, а потом заверни овощи в лепёшку, пропитавшуюся соком — вот тут раскрывается весь кайф.
И снова медовик — как точка в знакомстве с нами.1 990 ₽786 г