Помидоры, авокадо, каперсы

Спелый авокадо, сочные томаты и каперсы, дополненные нежным гуакамоле с фрешем лайма, перцем чили, кинзой и шалотом. Завершается свежим маслом петрушки на оливковом масле и соусом Дижон ( которое придаёт блюду аромат и лёгкую травяную ноту.