Лепешка с кебабом из цыпленка

Лепёшка из дровяной печи с сочным кебабом из цыплёнка. Тесто на мацони — мягкое и ароматное. Подаётся с хумусом из печёной моркови, посыпанным семечками подсолнечника, и свежей зеленью — кинзой, базиликом и мятой.