Бабочка сибаса
Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе. Бабочка сибаса, соус тартар, лимон, соль, перец.
990 ₽370 г
Бавет стейк
Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе. Альтернативный стейк из нижней части пашины - бавет, растительное масло, соль, перец, сушеные каперсы.
990 ₽249 г
Дикая форель
Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе. Корельская форель, соус тартар, растительное масло, лимон.
690 ₽300 г
Рибай без кости
Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе. Стейк из толстого края спинной части с 6-го по 12-е ребро - рибай, растительное масло, соль, перец, сушеные каперсы.
2 990 ₽300 г
Фирменная рубленная котлета
Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе. Рубленая котлета из мраморной говядины, лук, растительное масло, брусничный соус, соль, перец.
690 ₽240 г
Филе Миньон
Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе. Средняя часть вырезки - филе миньон, растительное масло, соль, перец, сушеные каперсы.
1 690 ₽200 г
Фланк стейк
Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе. Альтернативный стейк из нижней части брюшной области - фланк, растительное масло, соль, перец, сушеные каперсы.
1 490 ₽250 г
Стриплойн без кости
Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе. Премиальный стейк из тонкого филейного края поясничного отдела - стриплойн, растительное масло, соль, перец, сушеные каперсы.
1 990 ₽300 г
Капуста квашеная с ароматным маслом
Капуста заправляется тем самым ароматным маслом, про которое вы подумали)) ну, и хруст, легкая кислинка - все на месте.
Состав:
Капуста белокочанная квашенная, лук репчатый, укроп, масло нерафинированное растительное, малосольные огурцы.350 ₽195 г
Капуста квашеная со свеклой
Здесь вместе играют легкая кислинка от капусты и сладость свеклы. Капуста также заправляется ароматным маслом.
Состав:
Капуста белокочанная квашенная, лук репчатый, укроп, масло нерафинированное растительное, свекла.350 ₽130 г
Гранатовый соус
Наршараб
190 ₽100 гПеречный соус
Сливочное масло, ялтинский лук, черный перец, соус на красном вине, коньяк.
190 ₽40 г
Домашняя аджика
Кинза, аджика-паста, помидоры в собственном соку.
90 ₽100 г
Кетчуп домашний
Томатный джем: помидоры, уксус винный, соус тайский рыбный, чеснок, корень имбиря.
90 ₽40 гТоматная сальса_ДОСТАВКА
Помидоры узбекские, красный лук, кинза, масло оливковое, соль, фреш лайма, цедра лайма.
90 ₽100 г
Гранатовая аджика
Аджика гранатовая (чили жгучий, чеснок, перец болгарский, кинза, кориандр, специи уцхо-сунели, масло растительное), наршараб.
90 ₽100 г
Чимичурри
Петрушка, кинза, лук красный, чеснок печеный, фреш лимона, перец рамиро, масло оливковое, уксус винный, масло виноградной косточки, мята.
190 ₽40 г