Говяжий язык с перечным соусом

Язык томился в специях, затем его обжарили на гриле. Добавили настоящий перечный соус на основе крепкого бульона, вина и черного перца.

Состав:
Язык говяжий: язык, браун баттер, чабрец, розмарин, чеснок
Соус перечный: масло сливочное, лук шалот, соус ред вайн (бульон куриный, томатная паста, кости говяжьи, овощи для бульона, вино)